КУЛИНАРИЯ

Запеченное мясо кабана в горшочке с овощами и пряными травами

Запеченное мясо кабана в горшочке с овощами и пряными травами

Нам потребуется:

200 г мяса кабана (голень, внутренняя часть)

150 мл воды

1 помидор

3 шампиньона

четверть среднего цуккини

четверть среднего баклажана

треть моркови

четверть среднего репчатого лука

треть дольки чеснока

тимьян

шалфей

Приготовление:

Крупно режем овощи и мясо, выкладываем их в горшок, запиваем водой и готовим под крышкой в течение 1 часа.

Нарезаем крупно остальные овощи и готовим еще 30 минут.

Подаем корейку с яблоками и мясным соусом.

Источник - moirezepti.ru