КУЛИНАРИЯ

Камбала, запеченная с шампиньонами

Камбала, запеченная с шампиньонами

Нам потребуется:

2 куска филе камбалы

100 г шампиньонов

1 луковица

1 ст. л. сливочного масла

соль, перец

0,5 стакана томатной пасты

2 ст. л. тертого сыра

Приготовление:

Камбалу отвариваем в подсоленной воде до готовности. Мелко шинкуем лук.

Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками и обжариваем на масле с луком.

Камбалу кладем в жаропрочную посуду, обкладываем шампиньонами и поливаем томатной пастой, солим, перчим, посыпаем сыром.

Запекаем в духовке 10 минут при 180 °С.

Источник - moirezepti.ru